ハマニの８０２だより　　

本日、東京都中野区の富沢建材にて、
「竈（かまど）の伊勢磨き講習会」に参加しました。

講師は、「西川和也」「尾崎孝行」「松木憲司」さんの３人が中心です。

竈（かまど）とは、鍋や釜をのせて食物の煮炊きに使用する昔の加熱道具で
別名「くど」とか「へっつい」も呼んだりします。
昭和初期以前の建物や、時代劇で見たことがある人もいらっしゃると思います。

そして、「伊勢磨き」とは、「大津磨き」や「漆喰磨き」とは異なり、
「糊（のり）を使用しない漆喰磨き」の工法です。

この工法の竈は、伊勢名物の赤福餅で有名な「赤福」に行けば見ることができます。

では、この工法について簡単に説明していきます。

まずは、下地です。
耐火レンガ（珪藻土が入った火に強いレンガ）と、
土を使用して下地を作ります。


そのとき、「吸気口」や「釜」を入れるところ、

及び「排気口」を作っておきます。


とっても愛嬌のあるかわいい形をしていますね。。。


つづく。。。