十勝屋

先月、銀座に行ったときに、「銀座 十勝屋」という鉄板ダイニングのお店で
食事をしてきました。
http://www.tokachiya.com/ginza-tokachiya.shtml

ここには、挟土秀平さんが施工した壁があります。



十勝の大地を空から見たイメージだとか。。

以下、アップ写真です。





土の色と風合いだけでなく、デザインや模様もすばらしい仕上がりでした。

料理も最高でしたよ